Documenti elaborati dai SIAN del Veneto in
ambito nutrizionale
Studio multicentrico per la
rilevazione della crescita staturo-ponderale e dello stato
nutrizionale della popolazione infantile del Veneto (2004)
Linee guida ristorazione scolastica
(seconda edizione 08)
Linee di indirizzo per la
ristorazione nelle strutture residenziali extraospedaliere
Ricettario per le strutture
scolastiche della Regione Veneto "Cucinare bene per mangiare sano"
L'alimentazione nell'asilo nido per
crescere in salute (ULSS 20 Verona)
Corso per formatori del personale
addetto alla cucina e all'assistenza nelle strutture residenziali
extraospedaliere
Corso per formatori degli addetti
alla ristorazione scolasticaStudio HBSC 2006 "I giovani in Veneto"
Capitoli 9-10-11 scaricabili dal sito
http://www.crrps.org
Progetto
regionale “Cibo intelligente. Per crescere in equilibrio con il
territorio”
Percorsi formativi, didattici e seminariali - 2009/2010 -
Materiali
Corso
Etichettaura Prodotti Alimentari - ULSS 1
Materiali
Nutrivending
“Distribuzione automatica di
alimenti e promozione alla salute” - corso formativo per insegnanti
sulla lettura delle etichette dei prodotti alimentari.
